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[单选题]
将全脂奶粉配成全奶按重量比为
A
1∶2
B
1∶4
C
1∶6
D
1∶8
E
1∶10
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
全脂乳粉是鲜牛乳经加热浓缩、喷雾、干燥制成,按重量1∶8,加开水冲调成乳汁,其成分与鲜牛乳基本相同。
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