真空冻干技术能够保存菌毒种，其主要原理是通过什么手段保持不损伤菌体-欣程教育

[单选题]真空冻干技术能够保存菌毒种，其主要原理是通过什么手段保持不损伤菌体

A缓慢冷冻缓慢干燥

B迅速冷冻后干燥

C只要冷冻后干燥即可

D缓慢冷冻迅速干燥

E不经冷冻而干燥

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参考答案

试题答案：

B

答案解释：

细菌常用冷冻真空干燥法保存，使用冷冻真空干燥机，简称冻干机，是将加有冷冻保护剂的细菌样品迅速冷冻,然后在真空下通过冰的升华去掉水分，这样干燥的样品可以在真空或惰性气体的密闭环境下低温保存。