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[单选题]
用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为
A
SS或EMB琼脂平板
B
麦康凯或EMB琼脂平板
C
HE或SS琼脂平板
D
EMB或SS琼脂平板
E
HE或EMB琼脂平板
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯琼脂平板,其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基,EMB、麦康凯琼脂平板为中等选择培养基。
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