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[单选题]
巴氏消毒法,方法之一是
A
加热60℃30min
B
50℃40min
C
72℃5min
D
62℃30min
E
70℃10min
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法,常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种:一是61.1~62.8℃30min;另一种是71.7℃15~30s。
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