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[单选题]
现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为( )。
A
蜂蜜酵母
B
李斯特菌
C
赭曲霉
D
椰酵假单胞菌
E
节菱孢霉
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
椰毒假单胞菌酵米面亚种,是我国发现的一个新的食物中毒菌,可引起发酵玉米面、变质银耳中毒。
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