[单选题]用斐林法，测定的是食品中的
A蛋白质石墨炉原子吸收光谱法灵敏度高。 生物材料检测是生物监测的组成部分，生物监测不同于生物材料检测。 硫化氢被醋酸铅棉吸收，可以消除硫化氢的干扰。 脂肪石墨炉原子吸收光谱法灵敏度高。 生物材料检测是生物监测的组成部分，生物监测不同于生物材料检测。 硫化氢被醋酸铅棉吸收，可以消除硫化氢的干扰。 还原糖石墨炉原子吸收光谱法灵敏度高。 生物材料检测是生物监测的组成部分，生物监测不同于生物材料检测。 硫化氢被醋酸铅棉吸收，可以消除硫化氢的干扰。 膳食纤维石墨炉原子吸收光谱法灵敏度高。 生物材料检测是生物监测的组成部分，生物监测不同于生物材料检测。 硫化氢被醋酸铅棉吸收，可以消除硫化氢的干扰。 维生素C
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