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[单选题]
测定牛乳中的脂肪含量,再与牛乳的密度相结合,可以判断是否双掺假,这双掺假是指
A
脱脂又加水
B
掺糖又掺豆浆
C
掺盐又掺水
D
掺水又掺尿素
E
掺碱又掺糖
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
测定牛乳中的脂肪含量,再与牛乳的密度相结合,可以判断是否双掺假,这双掺假是指脱脂又加水。
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