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[单选题]
食品菌落总数测定的培养时间为
A
72h
B
48h
C
36h
D
24h
E
16~18h
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查看答案
参考答案
试题答案:
B
答案解释:
食品微生物学检验进行菌落总数测定时,需将平板放置在36℃±1℃温箱内培养48h±2h。
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