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[多选题]
胃酸的功能包括 ( )
A
可促进胃、胰、胆和小肠的分泌
B
激活胃蛋白酶原
C
在小肠内可引起促胰液素的释放
D
胃酸可杀菌
E
有助于小肠对铁和钙的吸收
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参考答案
试题答案:
B
C
D
E
答案解释:
1、盐酸的作用①能激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境;②可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌;③盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;④分解食物中的结缔组织和肌纤维,使食物中的蛋白质变性,易于被消化。⑤与钙和铁结合,形成可溶性盐,促进它们的吸收。胃酸的功能:1. 激活胃蛋白酶原 2. 在小肠内可引起促胰液素的释放 3. 胃酸可杀菌 4. 有助于小肠对铁和钙的吸收
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