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[单选题]
关于肽的叙述,错误的是( )
A
2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B
组成肽的氨基酸分子都不完整
C
肽有氨基末端和羧基末端
D
肽分为寡肽和多肽
E
生物活性肽都是寡肽
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
考点:肽的基本概念、生物活性肽。肽是氨基酸通过肽键连接的化合物。小于10个氨基酸相连而成的肽为寡肽,大于10个则称多肽。肽链中的氨基酸分子因参加肽键的形成(脱水缩合)而不完整,称为氨基酸残基。肽两端:一端含有游离的α-NH
2
,称为氨基末端;另一端含有游离的α-COOH,称为羧基末端。生物活性肽既有寡肽也有多肽。
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