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[单选题]外界因素对细菌的影响中，"利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡"属于
  • A低温
  • B热力灭菌
  • C滤过除菌法
  • D超声与超声波
  • E浓盐或糖渍食品
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