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[单选题]
肝昏迷病人经治疗神志恢复后可逐渐给蛋白质饮食,最适宜的选择是
A
动物蛋白质
B
蔬菜、水果
C
碳水化合物
D
植物蛋白质
E
每日蛋白质在40g以上
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
植物蛋白质含芳香族氨基酸少,富含支链氨基酸和非吸收纤维,后者可促进肠蠕动,被细菌分解后还可降低结肠的pH值,可以加速毒物排出和减少氨吸收,因此肝性脑病患者首选植物蛋白质。
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