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[单选题]
人体能量的主要食物来源是
A
谷类
B
肉类
C
蛋类
D
奶类
E
豆类
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
膳食中的碳水化合物是来源最广、最经济的能量来源。lg碳水化合物可提供约16.8kJ(4.0kcal)的能量。中国居民以米面为主食,60%以上的能量来自碳水化合物。
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