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[单选题]
HACCP与传统监督管理方法的最大区别是
A
在食品加工过程中更加合理地分配资源
B
所有监控指标都是通过简便、快速检验的方法完成
C
能够适应设备的革新或加工工艺的发展变化
D
提高了产品的合格率
E
将预防和控制重点前移
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试题答案:
E
答案解释:
无
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