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[单选题]
在食品中残留期最长的农药是
A
有机氯
B
有机磷
C
氨基甲酸酯类
D
拟除虫菊酯类
E
杀菌剂
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
有机氯类农药在环境中很稳定,不易降解,半衰期可达3~10年。由于其脂溶性强,高残留性,故在生物体内主要蓄积于脂肪组织,也可在食品中长期存留。
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