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[单选题]
某住宿小学膳食安排原则不合理的是
A
软硬同成人
B
提倡课间加餐
C
食物种类同成人
D
保证早餐营养价值
E
以植物蛋白为主,以增强记忆力
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
学龄儿童食物种类同成人,内含足够蛋白质,主要应为动物蛋白,以增强理解力和记忆力。早餐要保证高营养价值,以满足上午学习集中、脑力消耗多及体力活动量大的需求。提倡课间加餐。
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