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[单选题]
肠外营养液中脂肪乳剂的颗粒容易变化,最主要的影响因素是
A
pH
B
氨基酸
C
葡萄糖
D
二价金属离子
E
一价金属离子
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
钙、镁等二价金属离子可致使脂肪乳粒子增大。
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