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[单选题]
抗坏血酸是指( )。
A
维生素B
6
B
维生素B
1
C
维生素C
D
维生素D
E
维生素E
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查看答案
参考答案
试题答案:
C
答案解释:
维生素C又称抗坏血酸,是一类含有六个碳原子的酸性多羟基化合物,在生物氧化和还原过程中起着重要作用,主要参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成。具有降低毛细血管通透性,降低血脂,增加机体抵御疾病能力的作用,并具有一定的解毒功能和抗组胺作用。
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